一、生產(chǎn)許可標志

 

 

“QS”是企業(yè)食品生產(chǎn)許可“Qiyeshipin Shengchanxuke”的縮寫。國家質檢總局根據(jù)食品質量達到安全標準所必須滿足的基本要求，從原材料、生產(chǎn)設備、工藝流程、檢驗設備與能力等10個方面制定了嚴格具體的要求，只有同時通過這“十關”審核的企業(yè)才允許生產(chǎn)食品，檢驗合格后才能加貼QS標志進入市場。

 

二、綠色食品標志

 

 

是中國對無污染的、安全的、優(yōu)質的、營養(yǎng)類食品的總稱。我國綠色食品發(fā)展中心將綠色食品定為A級和AA級兩個標準。A級允許限量使用限定的化學合成物質，而AA級則禁止使用。A級和AA級同屬綠色食品。

AA級綠色食品標志與字體為綠色，底色為白色；A級綠色食品標志與字體為白色，底色為綠色。

 

三、有機食品標志

 

 

也叫生態(tài)或生物食品等。有機食品是國際上對無污染天然食品比較統(tǒng)一的想法。有機食品通常來自于有機農業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機農業(yè)生產(chǎn)要求和相應的標準生產(chǎn)加工的。

 

四、無公害食品標志

 

 

是指無污染、無毒害、安全優(yōu)質的食品。無公害食品生產(chǎn)地環(huán)境清潔，按規(guī)定的技術操作規(guī)程生產(chǎn)，將有害物質控制在規(guī)定的標準內，并通過部門授權審定批準，才可以使用此標志。

 

五、保健食品標志

 

 

是指已取得國家食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)的保健食品批文、具有保健功能的產(chǎn)品。它的包裝標簽上都有一個小藍帽的標志，也被稱為“帶有小藍帽的食品”。國家食品藥品監(jiān)督管理局要求這種產(chǎn)品對人體有保健功效，對各種疾病有輔助治療作用，可以長期服用，保健食品在國外被稱為“營養(yǎng)補充劑”。

 

六、安全飲品標志

 

 

是經(jīng)國家工商局注冊，適用于“安全飲品”產(chǎn)品的包裝、標簽、廣告、宣傳、說明書等，是飲品安全的證明性標志。

 

七、有機轉換食品標志

 

 

指從開始有機管理至獲得有機認證之間的時間所生產(chǎn)的產(chǎn)品，在此期間經(jīng)過認證的產(chǎn)品必須標注有“中國有機轉換產(chǎn)品”的字樣，方可進行銷售。按照國家相關規(guī)定，經(jīng)過有機認證后，從生產(chǎn)其他食品到有機食品需要三年的轉換期。